Burcon NutraScience Corp.: Burcons JV-Unternehmen Merit Functional Foods erhält eine Co-Investition von Protein Industries Canada zur Entwicklung hochwertiger Fleischalternativen

Burcons JV-Unternehmen Merit Functional Foods erhält eine Co-Investition von Protein Industries Canada zur Entwicklung hochwertiger Fleischalternativen

Vancouver, British Columbia, Kanada, 8. November 2021 - Burcon NutraScience Corporation ("Burcon" oder das "Unternehmen") (Frankfurt WKN: 157 793, TSX: BU, NASDAQ: BRCN), ein weltweiter Technologieführer in der Entwicklung pflanzlicher Proteine für Lebensmittel und Getränke, freut sich mitzuteilen, dass sein Joint-Venture-Unternehmen Merit Functional Foods Corporation ("MeritFoods") eine Co-Investition von Protein Industries Canada erhalten hat, wodurch die erstklassigen Erbsen- und Rapsproteinzutaten von Merit Foods in neue hochwertige pflanzliche Fleischalternativen integriert werden.

Merit Functional Foods, Winecrush Technology, Wamame Foods und Wismettac Asian Foods arbeiten zusammen, um eine Produktreihe als Alternative zu Schweinefleisch und Wagyu-Rindfleisch zu entwickeln und zu vertreiben. Im Rahmen des Projekts stellen Merit Foods und Winecrush Technology ihre jeweiligen pflanzlichen Inhaltsstoffe für die innovativen neuen Fleischalternativen zur Verfügung. Diese sollen unter der Marke Wagyu von Wamame Foods sowie als Eigenmarke unter der Produktlinie von Wismettac Asian Foods verkauft werden. Die neue Produktreihe von Fleischalternativen soll in ganz Europa, Asien und Nordamerika vertrieben werden.

Insgesamt werden 7,6 Millionen kanadische Dollar in das Projekt investiert, wobei Protein Industries Canada die Hälfte der Gesamtinvestition übernimmt.

"Fleischalternativen sind weltweit die größte Kategorie von pflanzlichen Lebensmitteln und verzeichnen weiterhin ein starkes Wachstum. Wir freuen uns sehr, dass die erstklassigen Proteinzutaten von Merit in diesen einzigartigen und nachhaltigen hochwertigen Fleischalternativen zum Einsatz kommen werden", sagte Johann F. Tergesen, Präsident und Chief Executive Officer von Burcon. Er fügte hinzu: "Diese zusätzliche finanzielle Unterstützung durch Protein Industries Canada wird dazu beitragen, die Position von Merit Foods als führendem kanadischen Hersteller innovativer pflanzlicher Proteinzutaten für die globalen Lebensmittel- und Getränkemärkte zu stärken."

Die vollständige Meldung von Protein Industries Canada finden Sie hier.

About Burcon NutraScience Corporation

Burcon ist ein weltweiter Technologieführer bei der Entwicklung von pflanzlichen Proteinen für Lebensmittel und Getränke. Mit mehr als zwei Jahrzehnten Erfahrung in der Formulierung hochreiner Proteine mit überlegener Funktionalität, Geschmack und Nährwert hat Burcon ein umfangreiches Patentportfolio für seine neuartigen pflanzlichen Proteine aus Erbsen-, Raps-, Soja-, Hanf- und Sonnenblumenkernen sowie anderen pflanzlichen Quellen erworben. Im Jahr 2019 wurde die Merit Functional Foods Corporation ("Merit Foods") von Burcon und drei erfahrenen Führungskräften aus der Lebensmittelindustrie gegründet. Merit Foods hat seitdem eine hochmoderne Proteinproduktionsanlage in Manitoba, Kanada, errichtet, die unter Lizenz von Burcon erstklassige Erbsen- und Rapsproteine für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie produziert. Weitere Informationen finden Sie auf www.burcon.ca.

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